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节气里的大美西藏丨夏至

浏览量：0 2025-06-21 09:57:00

当北斗星柄指向正南

白昼如同扎念琴弦被抻拉到极致

夏至悄然而至

这是白昼与光阴的顶点

也是人们消夏避伏的闲适时光

昼晷已云极，宵漏自此长。夏至，是一年中白昼最长、黑夜最短的一天。过了夏至，白昼便开始逐渐变短，正如民间所说的“吃过夏至面，一天短一线”。吃面是夏至的普遍习俗，人们通过吃面来庆祝夏至的到来，寄托对健康长寿和美好生活的期盼。在西藏，去甜茶馆吃上一碗鲜美的牦牛骨汤藏面，正应和着这个古老传统。

西藏的甜茶馆是极具地域特色的休闲场所。每天上午，人们在甜茶馆里悠然消夏。在城里，在农村，早起的人们不约而同地来到甜茶馆里。藏面劲道、汤汁鲜美，撒上一把葱花和牛肉粒，便是一顿充满能量的早餐，再配上一壶甜茶，令人惬意而满足。

藏面挑起时的筋道拉丝、甜茶散发出的芳香，仿若高原上跃动的音符，传递着高原人民对生活的热爱，诉说着“面长如昼，茶浓似情”。

人们或独自品味、或三五围坐一起，漫谈生活、分享故事，在袅袅茶香中见证着各民族文化的交流交融与情感共鸣，已成为高原上的文化“会客厅”。

夏至时节，是西藏最美的季节。欢迎您在这个夏至，亲身走进西藏的甜茶馆。让可口的甜茶和鲜美的藏面，带你领略西藏特色美食风味，让高原最浓情的烟火气，伴你度过四季里最久长的白昼。

来源：自治区党委网信办